Para fazer arroz de natal iremos precisar para o arroz, linguiça calabresa, milho verde em conserva, bacon, cebola, cenoura ralada, pimentão vermelho, azeitonas verdes, presunto cortado em cubinhos e manteiga ou margarina. Para o molho do arroz de natal vamos utilizar mussarela, creme de leite, molho de tomate, ovos. Para a montagem do arroz de natal, iremos precisar de arroz cozido, tomatinho cereja e azeitonas verde. Teremos que seguir o passo a passo de todos os preparos, para que o resultado do arroz de natal seja um sucesso. Depois disso iremos levar o arroz de natal para gratinar por 25-30 minutos, retirar do forno, decorar com tomatinho e azeitona e saborear cada porção dessa delícia de arroz de natal!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de arroz de natal
Para o arroz
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 60 gramas de bacon
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão vermelho picado
- 100 gramas de azeitonas verde fatiadas
- 300 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Para o molho
- 300 gramas de mussarela em cubinhos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 ovos
Para a montagem
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- Tomatinho cereja a gosto para decorar
- Azeitonas a gosto para decorar
Modo de preparo
Do arroz
- Na panela em fogo médio, coloque o banco picado e deixe fritar bem. Adicione a margarina, a cebola picada e refogue bem.
- Acrescente a cenoura ralada, e deixe dar uma leve murchada. Coloque o pimentão picado, o milho verde sem a água, a azeitona picada, a calabresa picada, deixe refogar.
- Adicione o sal, misture para incorporar, junte o presunto picado, o cheiro verde, misture tudo muito bem e retire do fogo.
Do molho
- Numa tigela coloque os ovos e bata levemente. Adicione o molho de tomate, o creme de leite, e misture bem para homogeneizar.
Montagem
- Num refratário coloque metade do arroz cozido, cubra com a metade do molho, metade do recheio de legumes, o restante do arroz, o recheio e o molho.
- Cubra com a mussarela picada, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, decore com tomatinho cereja e azeitonas a gosto.
- E agora se delicie com esse suculento arroz de natal!
